Påskbuffé med soliga smaker
En av årets största mathelger står för dörren. Vi dukar upp en festlig buffé med soliga medelhavsssmaker.
En av årets största mathelger står för dörren. Vi dukar upp en festlig buffé med soliga medelhavsssmaker.
Att koka ägg kan verka som världens enklaste grej, men om man vill ha perfekt resultat varje gång gäller det att ha ett knep. Här ser du ett vetenskapligt bevisat knep som ger dig samma resultat varje gång, oavsett hur stora äggen är.
Hav möter skog när Årets kock Filip Fastén skapar en nyårsmeny exklusivt för Icakuriren. Ostron med smak av granolja och hjorttartar med löjrom blir en lyxig avslutning på året.
Att samlas kring ett julbord med vällagad mat är en skön tradition. Vi bjuder på fräscha klassiker och blivande julfavoriter.
Det doftar jul i hela huset när glöggen värms på spisen. Salta och söta tillbehör med mycket färg och smak passar bra till kryddig glögg.
När kocken Viktor Westerlind bjuder in till grillmiddag i trädgården serveras både kryddig kyckling och glödbakad blomkål. Matiga sallader och läckra såser kan matchas till lite som man vill. Här nedan hittar du alla recepten.
Svenskarna är ett grillande folk, här samlar vi några härliga grillmenyer, både enkla och goda.
Det krävs inte veckor av planering för att få till en god påskbuffé. Utgå från rökt fårfiol, matjes och kokta ägghalvor så blir påskbordet färdigt på mindre än 30 minuter. Servera tillsammans med kokt potatis.
Vi firar påsken med en festmeny full av färska örter och fräscha smaker. Självklart bjuds både på lax, ägg, sparris och saftig lammstek på påskbuffén. Som avrundning en mandeltårta med chokladsmörkräm.
Allt fler vill minska på köttkonsumtionen och vem behöver kött på sommaren, när grönsakerna är som bäst? Välkommen på en helgrön grillmiddag!
Gult är färgen framför andra i påsk – så här är sju friska och gula desserter för en pigg avslutning på påskfirandet!
Ägg, ägg, mera ägg – och ännu mera ägg. Under påsken äter vi dubbelt så många ägg som vanligt. Här är några goda sätt att göra det på!