• Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Innehåller mörk choklad för mycket socker?

    Innehåller mörk choklad för mycket socker?

    Jag äter alltid mörk choklad numera bland annat för att jag tycker att det är väldigt gott, men också för att jag tror att det är nyttigare. Men nu har jag hört att den kan innehålla så mycket som 35 procent socker. Stämmer det, eller finns det mörk choklad som knappt innehåller socker alls?
    Elise

    Svar:

    Mörk choklad har ett högre innehåll av antioxidanter jämfört med ljus choklad så visst är mörk choklad nyttigare. Energiinnehåll är däremot ungefär detsamma. Såväl mörk som ljus choklad innehåller 500–600 kcal per 100 g. Sockermängden skiljer sig däremot. Vit choklad innehåller så mycket som 50 % och mörk choklad mellan 13–30 % socker. Ju högre kakaohalt desto mindre socker i regel.  Jag tycker mörk choklad är ett bra godisalternativ. Ett par, tre rutor mörk choklad är ingen stor sockerfälla.

    Viveca Annell

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!