• Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Laktos i hårdost?

    Laktos i hårdost?

    Hej! Jag har hört att ost som lagrats en viss tid ska vara laktosfri. Stämmer detta, och vad är det i så fall som gäller? Mvh - Kicki Svedström / Kicki Svedström

    Svar:

    Hej Kicki!
    All hårdost är i princip laktosfri. Det kan finnas spår av laktos men i så små mängder att det inte brukar vara problem för personer som har nedsatt laktostolerans. Ju längre osten är lagrad ju mindre spår av laktos.

    Vänliga hälsningar
    Viveca

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!