Jordgubbar

Ett och annat

• Visste du att den svenska jordgubbssäsongen sträcker sig från maj till september.
• Att jordgubben kom till Sverige på 1700-talet.
• Att vi svenskar äter ungefär 2 kilo jordgubbar per person under en säsong.

Klicka och läs de läckra jordgubbsrecepten

• Fattiga riddare med jordgubbar
• Jordgubbssoppa med yoghurt
• Jordgubbsshake med vaniljglass
• Marängrulle med jordgubbar och grädde
• Zabaione till jordgubbar
• Jordgubbsmarmelad

Hårda krav på gubben

Innan du stoppar en jordgubbe i munnen, betänk då alla de krav som ställs på den.
1. Den ska vara hel.
2. Inte angripen av något olämpligt.
3. Befriad från partiklar som inte hör jordgubben till.
4. Se färsk ut men inte vara tvättad.
5. Inga krypande skadedjur i närheten.
6. Den ska inte vara luktlös.

Av Lise-Lott Andersson