-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Polska julkrubbor: Från återvunnet skräp till glittrande mästerverk
Nyligen invigdes på Sancta Birgitta Klostermuseum i Vadstena en stor utställning med julkrubbor – alla tillverkade av händiga amatörer i polska Krakow. Där, på andra sidan Östersjön, är julkrubbor en stor sak och varje år väljs den vackraste bland hundratals bidrag.
-
Härliga sommarbilder på kungafamiljen
Juli – det betyder semester för de flesta av oss, även för kungafamiljen. Och visst passar våra älskade kungliga på att njuta av stränder och grönska! Följ med på en bildkavalkad utan skymten av galauniformer och skavande tiaror.
-
Åtta år efter Englas död: Jag är rädd för den dag då min systers mördare kommer ut
Det var bara 20 månader mellan Engla och storasyster Sol. De var som tvillingar och allra bästa vänner. En dag kom Engla aldrig hem efter sin cykeltur. Nu berättar Sol om åren efter sin systers död och hur hon vill kämpa för brottsoffers rättigheter.
-
Kronärtskocksröra till grillat
En sorts pesto, fast med kronärtskockor. God ihop med allt på grillbuffén, men också att klicka på crostini och servera som drinktilltugg.
-
Örtostkräm
En ostcrème med färska örter passar bra till laxen eller som dippa för bröd eller färskpotatisen saltimbocca.
-
Grillade nektariner med gorgonzola
Söt frukt och honung är en god kombination med sältan från osten. Grilla gärna nektarinerna i god tid och värm dem sedan med osten vid servering. Nektarinerna är också goda att lägga på en sallad med parmaskinka och rucola.
-
Rödbetspaket med fetaostsmör
Att lägga ?paket? på grillen är verkligen praktiskt. Man kan förbereda dem i god tid och förvara dem i kylen fram till att de ska läggas på grillen. Paketen kan också värmas i ugnen på 250º, ca 8 minuter. Det goda fetaostsmöret passar också bra att servera till grillade lammkotletter.
-
Gremolatamarinerade grillade grönsaker
Den här salladen med grillade grönsaker och en fräsch dressing är ett gott tillbehör till det mesta som är grillat. Grönsakerna kan grillas och marineras i god tid, men ta fram dem från kylen en stund innan de ska serveras.
-
Färskpotatis saltimbocca
Gott tillbehör till laxen. Fungerar också som en egen liten rätt som är god att dippa i rörorna.
-
Fänkålsgrillad laxsida
En hel laxsida är praktiskt att lägga på grillen om man är många. Genom att grilla den över indirekt värme, och ta den från värmen när den fortfarande har en liten rå kärna i mitten, får man en saftig lax. Tänk på att köpa en jämntjock bit så att tillagningstiden är densamma för hela laxen.
