-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Polska julkrubbor: Från återvunnet skräp till glittrande mästerverk
Nyligen invigdes på Sancta Birgitta Klostermuseum i Vadstena en stor utställning med julkrubbor – alla tillverkade av händiga amatörer i polska Krakow. Där, på andra sidan Östersjön, är julkrubbor en stor sak och varje år väljs den vackraste bland hundratals bidrag.
-
Kall melonsoppa med kräftor
En läskande soppa som är som gjord för varma sommardagar.
-
Rostbiff med tapenadepotatis
Tapenade, den klassiska provensalska olivröran, är i originalet en mixad puré. Men genom att hacka den för hand blir den vackrare och man får lite mer att bita i. Den salta och smakrika röran smakar härligt på sommaren och passar utmärkt att blanda med kokt färskpotatis. Ett tips när man köper färdiggrillad rostbiff över disk är att få den extra tunt skuren, då blir den…
-
Sommarsill med hovmästarpotatis
Genom att blanda potatisen med hovmästarsås får man snabbt en smakrik potatissallad som passar perfekt till matjessill eller rökt fisk.Sillens tillbehör lägger jag upp på fatet eller i olika skålar så kan var och en göra sin silltallrik. Knäckebröd, ett glas öl och kanske en snaps passar förstås utmärkt till sillen.
-
Varmrökt lax med krämig pepparrotspotatis
Rökt fisk är världens enklaste sommarmat. Den krämiga potatisen gör att ingen extra sås behövs, men melonklyftor är alltid gott att servera till rökt fisk, som har en kraftig smak. Potatisen är också god till inkokt lax, grillad fisk eller kallskuret.
-
Haloumi med vattenmelon och tzatziki
Sallader är ett måste i sommarköket. Den här fräscha melonsalladen med haloumi och tzatziki är en utmärkt lunchrätt. Salladen passar också bra som tillbehör till grillat lamm och Merquezkorv.
-
Ciabatta med laxrilette
Du behöver Gör så här
-
Tunnbrödsrullar med lax- och pepparrotskräm
Du behöver 40 g rucolasallad 4 st tunnbröd rektangulära mjuka Lax- och pepparrotskräm: 200 g kallrökt lax 100 g färskost naturell 0.5 st citron rivet…
-
Grovt rågbröd med gubbröra
Du behöver 1 st rödlök 3 st potatis kokta 4 st ägg kokta 1 st burk ansjovisfiléer à 125 g varav 81 g ansjovisfilé 2…
-
Baguette med räk- och krabbröra
Du behöver 4 st portionsbaguetter Räk- och krabbröra: 500 g räkor med skal 170 g krabbkött från krabbklor eller 1 burk krabbkött 0.5 dl majonnäs…
