-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Är jag en avundsjuk pappa?
Vi har en dotter på snart 5 år och lever tillsammans. Jag älskar min dotter mest av alla, men hon är väldigt beroende av sin…
-
Huvudvärk varje dag – vad kan det bero på?
Sedan fem månader har jag haft huvudvärk varje dag och det blixtrar för ögonen. Jag har varit på MR röntgen för en månad sedan men…
-
Min hund är trött och vill inte äta sitt vanliga foder
Jag har en trevlig blandraskille som snart fyller sex år. Mamman är golden retriever och far är rottweiler. Han har under fyra års tid ätit…
-
Queneller med hummersås
4 portioner Du behöver 500 g fiskfilé kolja, torsk, abborre eller gädda 1 tsk salt ½ krm vitpeppar nymald ½ krm kajennpeppar 2 msk dill…
-
Coq au vin rosé
Den här grytan är allra godast om man förbereder den dagen innan och låter den stå kallt över natten. Då hinner köttet dra till sig alla goda smaker.
-
Kyckling Tonnato I
Du behöver 4.5 st fil av kycklingbröst Koklag: 1 l vatten 2 tsk salt 1 bitar purjolök 1 st morot 2 tsk vitpepparkorn 1 st…
-
Skivad filé färdig på fat
Häll en god dressing över färdigstekt, skivad kycklingfilé och låt köttet stå övertäckt i kylen och dra åt sig de goda smakerna från bland annat soltorkade tomater, citron och basilika.
-
Marinerade spett med sataysås
Du behöver 4 st fil av kycklingbröst 1 dl sesamfrön grillspett Marinad: 1 dl teriyakisås 2 tsk färsk ingefära riven 0.5 st citron rivet skal…
-
Parisare på toast
Vansinnigt goda parisare toppade med stekt lök och ägg.
