-
Kompisgängets julfest – en 40-årig tradition: ”Vi har följt varandra genom hela livet”
Julklapparna får inte kosta mer än tio kronor och det får inte serveras julmat. Det är de grundläggande reglerna när sex väninnor i Värmland träffas för sin traditionella julfest. Hemmets Journal var med på den senaste.
-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Hallonsnittar med glasyr
Söta snittar med hallonsyllt smakar bra till fikastunden. Snittarna kan även fyllas med jordgubbar, blåbär, hjortron eller björnbär.
-
Omelettrulle med ansjovis
Mättande och festlig omelettrulle fylld med smakrik ansjovis och och krämig ost. Skär i skivor och bjud gästerna på en smarrig rätt.
-
Lövbiffsbowl med sesamsås
En skål med ris toppas med smakrika lövbiffsrullader, sesamsås och krispiga grönsaker.
-
Jonas kollapsade i badrummet – 5-årige Liam såg till att ambulansen kom fram
Jonas föll ihop i badrummet och förlorade medvetandet. Så småningom vaknade han upp, blodig och utan att kunna röra sig. Jonas ropade på sin då 4-årige son som lyckades ringa efter ambulans. – Tänk om Liam inte varit hemma!
-
Svamp- och baconfyllda rullader i portersås
Husmanskost smakar alltid lika underbart. Med en hederlig gräddsås som får extra smak av gelé och porter.
-
Glutenfria semlor
Fluffiga och fina semlor som bakats på glutenfri mjölmix. Fyllda på klassiskt vis med mandelmassa och vispgrädde.
-
Chokladsemla med nutellafyllning
Nutella och grädde gör den här chokladsemlan till en solklar fikafavorit. Perfekt om du inte tycker om mandelmassa.
-
Ädelostfylld lövbiff med grönpepparsås
Grönmögelost, grönpeppar och dijonsenap ger de här krämiga rulladerna en härligt fransk touch.
-
Kryddrostad majs med jalapeño
Kryddig och rostad majs är ett perfekt tillbehör till kött, burgare och sallad. Men tänk på att den inlagda jalapeñon, som vanligtvis serveras till tacos, är stark, så välj mängd efter vilka gäster som ska äta.
