-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Strimmelgryta med lövbiff
Du behöver 500 g lövbiff 1 st rödlök 200 g champinjoner salt och peppar 1 msk smör eller margarin 1 msk tomatpuré 1 dl crème…
-
Teriyakibiff med nudelwok
Du behöver 8 skiva lövbiff 600 g salt och peppar 150 g färskost med vitlök 2 msk rapsolja 1+1 msk 1 dl teriyakisås 1 msk…
-
Lövbiffrulader med mozzarella och salami
Du behöver 500 g lövbiff salt och peppar 10 skiva salami 1 dl soltorkade tomater i olja 125 g minimozzarella 1 msk smör eller margarin…
-
Chorizofylld lövbiff med tomatrisoni
Den här rätten är som en risotto fast med pasta som ser ut som ris.
-
Pannacotta utan gelatin
En pannacotta som kan serveras till de som inte vill äta gelatin och till alla andra också förstås.
-
Kyckling med pekannötter och thairis
Riset får mycket smak från den färdiga kryddblandningen och passar perfekt till kycklingen.
-
Edamamebönor med fetaost
Ett gott tillbehör till middagen. Servera till kött eller kyckling.
-
Filorullar med ost och jalapeno
Små, kryddiga och frasiga rullar att servera som drinktilltugg eller på buffé. Du kan förbereda filorullarna fram till gräddningen ? pensla dem med olja och förvara dem i kylen.
-
Krustader med räkfyllning
Hade ni glömt bort 70-talets paradförrätt, räkfyllda krustader? Vi är som elefanter, vi glömmer aldrig. Varsågoda ? förrätternas förrätt på nytt!!
