20 stycken
Du behöver
- 75 g smör
- 1 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 ½ dl kokos
Fyllning
150 g rumsvarmt smör
2 ½ dl florsocker
rivet skal av 1 apelsin
1 äggula
Ugn: 175°
Gör så här
1
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kokos och rör i äggsmeten ihop med smöret. Rör till en smet.
2
Klicka ut smeten glest på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 8 minuter. Låt svalna på plåten.
3
Fyllning: Vispa smör och florsocker poröst. Tillsätt apelsinskal och äggula. Lägg ihop flarnen med kräm emellan.
