Du behöver
- 3 st ekologiska citroner
- 2 kg socker
- 2 l vatten
- 32 g citronsyra
Gör så här
1
Tvätta citronerna och skiva dem. Lägg dem i en spann eller stor burk som rymmer 4 l. Strö över citronsyran.
2
Koka upp vatten och socker, tills sockret löser sig.
3
Häll över vätskan på citronerna och citronsyran.
4
Låt svalna och ställ den sedan i kylen.
5
Blanda sedan ca 1 del saft och 3 delar vatten. Saften håller sig ett par månader i kylskåpet.
