4 portioner
Du behöver
- 600 g kycklinglårfilé
- 1 gul lök
- 3 morötter
- 4 dl vatten
- 2 msk kycklingfond
- 2 lagerblad
- 2 dl vispgrädde
- 1-2 msk maizena
- salt
- peppar
- 2 msk strösocker
- 2 msk ättiksprit
- 1 dl hackad dill
Servera med:
kokt eller pressad potatis
Gör så här
1
Dela varje lårfilé i tre bitar. Skala och hacka löken. Skala och skiva morötterna.
2
Koka upp vatten, fond och lagerblad. Lägg i kyckling, lök och morötter, och koka upp. Skumma av och småkoka i 15 minuter.
3
Tillsätt grädde och koka upp. Red av och smaka av med salt, peppar, socker och ättika. Rör i dillen. Servera med kokt potatis, gärna pressad.
