Du behöver
- 4 st ägg
- 5 dl mjölk
- 1 krm salt
- 1.5 dl grahamsmjöl
- 1.5 dl vetemjöl
- 150 g squash riven
- olja till stekning
Fyllning:
300 g kycklingkött stekt
2 dl tacosås
50 g riven ost
sallad spröd
morot riven
majskorn
Gör så här
1
Vispa äggen pösiga. Tillsätt mjölk och salt. Rör i grahamsmjöl, vetemjöl och squash. Stek 8 pannkakor i en stekpanna med olja.
2
Fyll pannkakorna med kyckling, tacosås, ost och grönsaker.
