2 portioner
Du behöver
- 3 morötter (ca 300 g)
- ½ gul lök
- 1 ägg
- 2 msk ströbröd
- 2 tsk potatismjöl
- salt och peppar
- smör eller margarin till stekning
Dillsås:
1 dl gräddfil
2 msk hackad dill
Servera med:
matkorn, ris, bulgur eller liknande
broccoli
Gör så här
1
Skala och riv morötterna fint. Skala och hacka löken fint. Blanda morötter, lök, ägg, ströbröd, potatismjöl, salt och peppar till en smet.
2
Forma smeten till biffar med hjälp av en sked. Stek biffarna i en stekpanna med smör, 3 minuter per sida.
3
Dillsås: Blanda gräddfil, dill, salt och peppar. Servera biffarna med kokt broccoli och kokt matkorn eller liknande.
