Du behöver
- 200 g vit choklad gärna pastiller
- 0.5 dl vispgrädde
- 1 msk honung
- 2 tsk smör
- 0.5 st apelsin rivet skal alt rivet skal av 1
- 1 dl florsocker
- 1 msk vaniljsocker
Gör så här
1
Bryt chokladen i bitar och lägg i en bunke.
2
Koka upp grädde och honung i en kastrull och häll över chokladen i bunken. Rör om tills chokladen smält. Tillsätt rumstempererat smör och apelsinskal alt citronskal eller en blandning av båda. Häll smeten i en plastform och låt stå svalt för att stelna.
3
Forma kulor av tryffeln med kuljärn och forma dem riktigt runda med händerna. Rulla dem i florsocker blandat med vaniljsocker. Förvaras i kyl. Serveras rumstempererade.
