2 portioner
Du behöver
- 250 g pasta, t ex penne
- 300 g kycklingfilé
- 1 msk olivolja
- salt peppar
- 10 gröna oliver
- ½ röd paprika
- 1 msk hackad persilja
- 100 g färskost
- 1 dl mjölk
- salt och peppar
Servera med:
parmesanost
sallad
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2
Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem i en stekpanna med olja, tills de fått fin färg. Salta och peppra.
3
Skiva oliverna. Tärna paprikan. Rör ner oliver, paprika, persilja, färskost och mjölk i stekpannan och småkoka i 5 minuter. Rör i den kokta pastan. Servera med riven parmesanost och sallad.