Du behöver
- 50 g smör eller margarin
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 2 3/4 dl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 1 st citron rivet skal
Garnera med:
20 g mörk choklad
Ugn: 175°
Gör så här
1
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda bakpulver och mjöl och vänd ner i smeten tillsammans med mjölk, smält smör och citronskal.
2
Häll smeten i en smord och bröad form som rymmer 1 1/2 l. Grädda i nedre delen av ugnen i 35 minuter, tills kakan är torr. Låt svalna i 10 minuter innan den stjälps upp. Låt svalna helt.
3
Smält chokladen och ringla över kakan.
