Du behöver

  • 500 g kycklinglårfilé

Marinad:

1 st vitlöksklyfta
2 tsk paprikapulver
2 krm ingefära
2 krm malen koriander
2 krm spiskummin
0.5 tsk gurkmeja
2 krm salt
1 krm svartpeppar
1 dl yoghurt naturell

Servera med:

kokt ris
blandad sallad
yoghurt naturell

Ugn: 225°

Gör så här

1
Torka av och dela lårfiléerna.

2
Marinad: Blanda riven vitlök, kryddor, salt, peppar och yoghurt i en plastpåse. Lägg i och blanda runt kycklingen. Marinera kycklingen i minst 15 minuter, gärna längre t ex över natten.

3
Lägg kycklingen i en smord ugnsfast form och tillaga i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. Servera med kokt ris, blandad sallad och yoghurt.

Huvudrätt Indisk