Du behöver

  • 300 g rödkål
  • 1 st rödlök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk grönsaksfond
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 st äpple
  • 0.5 dl valnötter
  • salt och peppar

Gör så här

1
Strimla kålen och skala, dela och skiva löken. Fräs i stekpanna med smör. Späd med vatten, fond och vinäger, och koka i 15 minuter.

2
Dela, klyfta, kärna ur och tärna äpplet. Blanda med kålen och låt koka i 5 minuter.

3
Strö över valnötter och smaka av med salt och peppar. Servera till kalkonen.

Smårätter & tillbehör Vegetarisk