Du behöver

  • 1 st rödbeta
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 st äpple litet
  • salt och peppar

Gör så här

1
Tvätta rödbetan och koka den mjuk. Skala under rinnande vatten och låt svalna. Riv rödbetan grovt. Skala och riv äpplet.

2
Blanda yoghurt och pressad vitlök. Tillsätt riven rödbeta och rivet äpple och rör om. Smaka av med salt och peppar.

Smårätter & tillbehör Vegetarisk