Du behöver

  • 3 st rödspättafilé ca 2-4
  • salt peppar
  • ströbröd
  • 2 msk matfett

Remouladsås:

1 dl gräddfil
1.5 msk bostongurka
1 tsk kapris
2 tsk dill hackad och persilja
salt peppar

Servera med:

potatis kokt
citron
sallad

Gör så här

1

Blanda gräddfil, bostongurka, finhackad kapris, dill och persilja till remouladsåsen. Smaka av med salt och peppar.

2

Salta och peppra fiskfiléerna. Vänd dem i ströbröd och stek dem på medelvärme i en stekpanna med matfett, ca 3 minuter per sida.

3

Servera med såsen, potatis, citron och sallad.

Fisk & skaldjur Huvudrätt