Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 600 g nötfärs
- 0.5 dl rödbetor, hackade, inlagda
- 2 msk kapris
- 3 st äggulor
- 1 msk dijonsenap
- salt och peppar
- smör eller margarin till stekning
Servera med:
bröd grovt
ägg stekt
sallad
rödbetor
Gör så här
1
Skala och hacka löken fint. Blanda färsen med lök, rödbetor, kapris, äggulor, senap, salt och peppar.
2
Forma 8 biffar och stek i smör 4–5 minuter per sida. Servera på grovt bröd med stekt ägg, sallad och rödbetor.
