Du behöver
- 4 st morötter
- 2 st palsternackor
- 1 st kålrot
- 1 msk olivolja
- salt och peppar
Dressing:
2 msk vitvinsvinäger
0.5 dl olivolja
0.5 krm saffran
Ugn: 225°
Det här behövs till 6 port:
Gör så här
1
Skala rotsakerna och skär dem i stavar och blanda dem med olja, salt och peppar. Bred ut rotsakerna på en plåt med bakplåtspapper.
2
Baka i ugn i 30 minuter tills rotsakerna är klara. Vispa ihop dressingen och häll över rotsakerna. Rotsakerna serveras varma.
