Du behöver
- 600 g jordärtskockor
- 1 st gul lök
- salt och peppar
- 1 st västerbottensost 150 g
- 1 dl mjölk
- 2 st vispgrädde
Garnera med:
persilja
Ugn: 225°
Det här behövs till 6 port:
Gör så här
1
Skala och skiva jordärtskockor och lök och varva dem i en ugnsfast form. Krydda mellan lagren och strö ost mellan.
2
Häll på mjölk och hälften av grädden och baka i 30 minuter. Häll på resten av grädden och baka i ca 15 minuter till, tills gratängen är klar. Garnera med persilja.
