Du behöver
- 4 skiva formbröd vitt
- smör +3 msk
- 400 g kantareller färska
- 2 st schalottenlökar
- salt svartpeppar
- 2 msk bladpersilja grovhackad
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Kantskär bröden och rosta dem. Smöra bröden och lägg dem på 4 tallrikar.
2
Rensa och dela svampen i mindre bitar om de är stora. Fräs dem i en stekpanna med smör tillsammans med skalad hackad schalottenlök. Fräs tills all vätska försvunnit och svampen fått lite färg. Salt och peppra.
3
Fördela svampen över canapéerna och strö över grovhackad bladpersilja.
