Du behöver

  • 1.5 kg päron
  • 1 st citron
  • 1 st vaniljstång
  • 1 l syltsocker
  • 50 g valnötter

Det här behövs:

Gör så här

1
Skala, kärna ur och skär päronen i bitar. Lägg i en gryta tillsammans med saften av citronen.

2
Dela vaniljstången och skrapa ner fröna i grytan. Lägg i vaniljstången och koka på svag värme under lock i 20 minuter. Rör då och då.

3
Tillsätt sockret och koka häftigt i 15 minuter. Hacka nötterna grovt och låt koka med de sista 5 minuterna.

4
Låt marmeladen stå i 10 minuter innan den öses upp på rena burkar.