Du behöver
- 2 st kronärtskockshjärtan
- 2 st rucola
- 1 st paprika rös
- 20 st kapris stora
Dressing:
2 msk rödvinsvinäger
3 msk olivolja
1 msk färsk timjan
Det här behövs till 10-12 pers:
Gör så här
1
Dela varje kronärtskockshjärta i fyra klyftor. Vispa ihop dressingen i en stor skål och lägg i bitarna. Låt dra i 15 minuter.
2
Skölj sallaten och strimla paprikan. Blanda med kronärtskockshjärtanen och strö över kapris.
