6 portioner
Du behöver
- 200 g katrinplommon
- 4 äggvitor
- 1 dl strösocker
Ugn: 200°
Gör så här
1
Låt katrinplommonen ligga i varmt vatten en stund om de inte är riktigt mjuka.
2
Hacka katrinplommonen fint. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning.
3
Rör ner katrinplommonen och fördela i smorda portionsformar eller en stor form.
4
Grädda i 15 minuter. Öppna inte luckan under gräddningen och servera direkt med lättvispad grädde.
