Du behöver

  • 150 g smält smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 0.5 dl mjölk
  • 2 st ägg
  • 2 st äpplen skivade
  • 2 msk strösocker
  • kanel
  • kokosflingor

Det här behövs:

Gör så här

1
Blanda alla ingredienser utom ägg och äpple i en stor skål. Tillsätt äggen ett i taget och rör ihop smeten försiktigt.

2
Smörj en rund form och strö kokosflingor runt om istället för ströbröd. Häll i smeten och tryck ner äpplen och strö lite kokosflingor över. Sätt formen i ugnen i 175º i 30 min.