Du behöver
- 1 kg räkor
- 3 dl woknudlar Santa Maria
- 1 st purjolök skivad
- 100 g champinjoner i bitar
- 2 msk rapsolja
- 1 st paprika skivad
- 4 st sallat eller 1-2 romansallat
- 2 msk sweet chilisås
- 2 msk teriyakisås
- 1 msk thaibasilika hackad
- 1 msk koriander hackad
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skala räkorna och lägg dem i en skål. Koka nudlarna i 3 minuter. Häll av vattnet.
2
Fräs purjolök och champinjoner i olja ett par minuter. Tillsätt paprika och grovt skivad sweet gem sallat. Smaksätt med sweet chilisås, teriyakisås, thaibasilika och koriander.
3
Tillsätt räkor och woknudlar och lägg upp på ett serveringsfat.
