Du behöver

  • 250 g ravioli
  • 150 g champinjoner
  • 15 cm purjolök
  • 1 msk smör eller margarin
  • salt och peppar
  • 0.5 kruka romansallad
  • 1 dl riven ost
  • 1 dl matyoghurt
  • 2 msk pesto röd

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Skiva champinjoner och purjolök, och fräs i smör.

2
Krydda med salt och peppar och vänd ner romansallat och avrunnen pasta.

3
Lägg upp och strö över riven ost. Rör ihop matyoghurt och pesto och servera till.

Kommentar:
Använd färsk pasta för extra snabb middag.

Huvudrätt