Du behöver
- 100 g ädelost
- 1 dl mjölk
- 1.5 dl crème fraîche
- 7.5 st räkor hg som skalas
- hackad persilja
- 250 g spaghetti grön
- persilja
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Smula osten i mjölken och smält den under omrörning. Tillsätt creme fraiche och koka ihop såsen något.
2
Koka spaghettin enligt anvisning på paketet.
3
Blanda ner räkorna i såsen, låt dem bli varma men inte koka (då blir de sega).
4
Lägg upp spaghettin på varma tallrikar, slå sedan över såsen och garnera med persilja.
