Du behöver
- 4 skiva formbröd vitt
- 1 pkt bladspenat ca 250 g
- 1 msk smör eller margarin
- 0.5 tsk salt
- 5 st räkor hg som skalas
Täcke:
1 dl majonnäs
0.5 tsk curry
1 st äggvita
Ugn: 225°
Gör så här
1
Krama ur spenaten och fräs den en stund i fett. Salta.
2
Fördela spenaten och räkorna på brödskivorna.
3
Smaksätt majonnäsen med curry. Vispa äggvitan till hårt skum och vänd ner i majonnäsen. Bred detta över smörgåsarna.
4
Gratinera ca 8-10 minuter mitt i ugnen. Servera genast.
