Du behöver
- 1 st kyckling stor grillad
- 1 st Campbell´s klar buljong (Consommé)
- 1 st svamp burk
- 1 dl inlagd paprika
- 1 msk soja äkta
- 2 msk sherry
- 3 skiva ananas
- 1 msk potatismjöl
- 0.5 dl purjolök tunt strimlad
- 50 g jordnötter
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Befria kycklingen från skinn och ben. Dela kycklingen i mindre bitar och lägg dem i en kastrull.
2
Tillsätt klar buljong. Låt svamp och paprika rinna av och lägg ner allt i kastrullen. Tillsätt soja och sherry. Låt allt bli genomvarmt.
3
Skär under tiden ananasen i mindre bitar. Ansa och strimla purjolöken.
4
Rör ut potatismjölet i 2 msk vatten eller ananasspad och rör ner det i kastrullen. Låt grytan koka upp under omrörning. Smaka av.
5
Strö över ananas, purjolök och jordnötter. Bjud kokt ris till.
