Du behöver
- 4 st kotletter ca 600 g
- salt och peppar
- 1 st gul lök
- 1 st röd paprika
- 1 msk curry
- 2 dl köttbuljong (tärning)
- 2 dl vispgrädde
Det här behövs för 4 port:
Gör så här
1
Skala och finhacka löken. Kärna ur och tärna paprikan.
2
Gör några snitt i fettkanten på kotletterna. Bryn lite matfett i en stekpanna. Stek kotletterna ca 3 minuter på varje sida. Tag upp dem. Salta och peppra.
3
Fräs lite margarin tillsammans med curryn. Tillsätt lök och paprika. Låt det fräsa några minuter.
4
Tillsätt buljong och grädde. Rör om och låt det koka 3-4 minuter. Smaka av.
5
Lägg i kotletterna och låt dem bli genomvarma.
