Du behöver
- 1 dl soltorkad tomatkräm
- 4 st piadinabröd
- olivolja Till stekning
- 250 g mozzarella
- 100 g körsbärstomater
- 100 g parmaskinka
- 0.5 kruka basilika
- svartpeppar
Gör så här
1
Bred ut tomatkrämen på bröden. Lägg bröden i en stekpanna med några droppar olivolja. Stek dem på låg- till medelvärme.
2
Lägg mozzarella, bruten i småbitar, körsbärstomater, parmaskinka och basilikablad på ena halvan av brödet. Dra ev ett varv med pepparkvarnen.
3
Vik över andra delen av brödet när det fått fin färg. Servera direkt.
Lättlagat, gott och somrigt! Till den här rätten funkar det även utmärkt med tortillabröd.