• 

  Potatis- och ansjoviskräm med forellrom
• 

  Skånsk waldorfsallad med rostade valnötter
• 

  Jultallrik med sellerisallad
• 

  Karamelliserad julskinka
• 

  Koriandergravad lax
• 

  Ättikströmming
• 

  Ernsts äppelsill
• 

  Stekt inlagd strömming på Ernsts vis
• 

  Senapssill i tunnbröd
• 

  Saltkokt potatis med mojosås
• 

  Gravad strömming med västerbottensost
• 

  Julostkaka med citrus