Svensk/nordisk

• 

  Surdegsbröd med äpple och russin
• 

  Kaksmulor
• 

  Fruktmousse med kaksmulor och hallonsås
• 

  Brunkans rågbröd med fikon
• 

  Brunkebergs vetebröd med valnötsfyllning
• 

  Rotsakslåda
• 

  Helstekt renfilé med stekta kantareller
• 

  Souvas eller skav i ljummet pitabröd
• 

  Inbakat reninnanlår och italieninspirerad sallad
• 

  Gravat och rökt renkött på tunnbröd
• 

  Buhres soppa på fisk och skaldjur
• 

  Laxmacka med pepparrotsgrädde