• 

  Falukorv med pepparrot och spenat
• 

  Lammkotlett à la Wakatipu
• 

  Hjortronsylt med blåmögelost
• 

  Liten toast med kräftröra och forellrom
• 

  Rotfruktssoppa med knaperstekt bacon
• 

  Timjanbiffar med smörfrästa rotsaker
• 

  Remouladsås med pickels och dragon
• 

  Fläskfilé med päron- och kanelsås
• 

  Färsbiffar med bönor
• 

  Lingondricka
• 

  Lingonbröd
• 

  Änglamat