• 

  Fruktsoppa
• 

  Spenatsoppa serverad med ägghalvor och paprikahack
• 

  Inkokt makrill med rom
• 

  Ungsbakad hälleflundra
• 

  Knaprigt sidfläsk m lök & äpple
• 

  Västerbottensparfait med ljumma hjortron
• 

  Västerbottenpaj med löjromstopp
• 

  Rökt laxmousse med gräslök
• 

  Ängamat, redd grönsakssoppa
• 

  Glasburkssill
• 

  Blåbärssoppa
• 

  Viltgryta med svamp