• 

  Brunkebergs vetebröd med valnötsfyllning
• 

  Rotsakslåda
• 

  Helstekt renfilé med stekta kantareller
• 

  Souvas eller skav i ljummet pitabröd
• 

  Inbakat reninnanlår och italieninspirerad sallad
• 

  Gravat och rökt renkött på tunnbröd
• 

  Buhres soppa på fisk och skaldjur
• 

  Laxmacka med pepparrotsgrädde
• 

  Kantarellmacka med västerbottenost
• 

  Harriets fiskgratäng med kaviarsås
• 

  Stekt kalvlever och lingonsås
• 

  Kassler med blomkåls- och potatissallad