Smårätter

• 

  Gravad strömming med västerbottensost
• 

  Inkokt lax med rivet ägg
• 

  Kycklingleverpastej med rönnbärsgelé
• 

  Smørrebrød med madeirasill
• 

  Tomatsill med saffran
• 

  Grön äppelsill med purjolök
• 

  Apelsinsill med chili
• 

  Smørrebrød med leverpastej
• 

  Smørrebrød med julskinka
• 

  Nubbesallad med knäckebröd
• 

  Frasiga äppelflarn med roquefort
• 

  Frederiks ost- och räkfyllda kronärtskocksbottnar