Förrätt

• 

  Grön äppelsill med purjolök
• 

  Apelsinsill med chili
• 

  Iris Madeirasill med dill
• 

  Nubbesallad med knäckebröd
• 

  Nästan Waldorfsallad med krämig honungsdressing
• 

  Grönkålsakademins plättar
• 

  Plättar som blinier med creme fraiche och rom
• 

  Rosmarindoftande köttfärspaj
• 

  Kroppkakor på italienskt vis
• 

  Mangold- och purjopaj
• 

  Potatissallad från Cadiz
• 

  Sallad på rökt lax med wasabi och lime