Förrätt

• 

  Gazpacho med räkor
• 

  Dillpesto till gravad lax
• 

  Inlagd sill med äpple, ägg och rom
• 

  Plockfat med basilikadipp
• 

  Fiskfat med sparris
• 

  Antipasto
• 

  Pilgrimsmusslor med chili, koriander och lime
• 

  Volauvent med skaldjursstuvning
• 

  Skummig sparrissoppa med kräftstjärtar
• 

  Wrap med potatis och sill
• 

  Ansjovis med brynt smör
• 

  Skinkpaté med örtkryddor