Förrätt

• 

  Varmrökt sejröra med örter
• 

  Crème Ninon med hummer
• 

  Laxcarpaccio med pepparrotskräm
• 

  Matjessill och rom på rostad kavring
• 

  Gravad kolja med gindusch
• 

  Räksnittar med saffran
• 

  Räksoppa med räkspett
• 

  Gravad lax på lingon och akvavit
• 

  Oliv- och parmesanchips
• 

  Olivtarte med rödlök
• 

  Oliver och bönor i kryddig marinad
• 

  Tapenade med marsalavin