• Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Stort test: Godaste glöggen till julen 2016

    Snart dags för årets adventsmys. Icakurirens sommelier Charlotte Sjögren har smakat årets vinglögg och valt ut en värdig vinnare.

    Stort test: Godaste glöggen till julen 2016
    Föredrar man ekologisk glögg så finns idag många sorter att välja mellan. Foto: Stefan Wettainen

    Vinglögg, med under 15 procents alkoholhalt, är vår kanske vanligaste vintervärmare. 

    Från och med november säljer Systembolaget säsongens glögg – en dryck vi nordbor har njutit av i hundratals år. Vin var länge en dyr importvara men kvalitén var inte alltid i topp. Surnat vin hälldes dock inte ut, istället sötade och kryddade man det för att välkomna frusna resande som knackade på porten för husrum för natten. Säkert sippade värdfolket själva drycken mellan besöken, för att motverka kallras och ledont.

    Samma recept fortfarande

    Samma gamla glöggrecept
    gäller fortfarande. Enkelt vin värms med kryddor: Ofta kanel, pomeransskal, kardemumma, kryddnejlika och ingefära.
    Honung eller socker rundar av smaken.

    Eftersom syran är avgörande för glöggens njutbarhet är det synd att Systembolaget inte kostar på sig en syracirkel för glöggsorterna i hemsidans runda smakdiagram.

    Många av märkena är numera ekologiska, med priser lägre än de icke-ekologiska, verkligen en berömvärd utveckling!

    Icakuriren har smakat tio sorter ur årets glöggsortiment. Godast i testet var Tegner & Sons ekovinglögg och sämst stod sig Vinfabrikens äppelglögg i konkurrensen.

     

     

    Saturnus 1893 Glögg eko

    Produktnamn/märke: Saturnus 1893 Glögg eko

    Volym: 2000 ml

    Pris/pris per liter: 159 kr/79:50 kr

    Ursprung: Tillverkad i Sverige

    Alkoholhalt: 12,5 %

    Karaktär: Rödbärig och apelsinskalig med övertydlig sötma och lätta kryddaromer som kanel och kardemumma.

    Plus: Trevlig efterbeska. Antydd pepparkaksdoft.

    Minus: Liten spritig ton. För söt.

     

     

     

    Tegnér & Son Ekologisk vinglögg

    Produktnamn/märke: Tegnér & Son Ekologisk vinglögg

    Volym: 750 ml

    Pris/pris per liter: 73 kr/97:33 kr

    Ursprung: Tillverkad i Sverige

    Alkoholhalt: 12 %

    Karaktär: Söt med dämpad doft och bra syra. Aromer av torkad frukt, pepparkaks-kryddor och bittra citrusskal.

    Plus: Ganska fyllig. 

    Minus: -

    Goder aftonglögg Röd vinglögg ekologisk

    Produktnamn/märke: Goder aftonglögg Röd vinglögg ekologisk

    Volym: 750 ml

    Pris/pris per liter: 75 kr/100 kr

    Ursprung: Internationellt märke

    Alkoholhalt: 12,5 %

    Karaktär: Simmig, frisk och halvfyllig med toner av moreller, röda vinbär och ingefära.

    Plus: Vaniljig fat-accent. Lite kärv.

    Minus: Lite kärv. Viss svaveldoft. 

    Tegnér & Son Traditionell vinglögg ekologisk

    Produktnamn/märke: Tegnér & Son Traditionell vinglögg ekologisk

    Volym: 750 ml

    Pris/pris per liter: 75 kr/100 kr

    Ursprung: Tillverkad i Sverige

    Alkoholhalt: 12 %

    Karaktär: Blålila med fruktiga smaker av juläppelskal, vanilj, pomerans och svartpeppar. 

    Plus: Bra syra. Bra fyllighet.

    Minus: Svag kryddoft. Väl söt. 

    Blossa Vinglögg

    Produktnamn/märke: Blossa Vinglögg

    Volym: 750 ml

    Pris/pris per liter: 77 kr/102:67 kr

    Ursprung: Internationellt märke

    Alkoholhalt: 10 %

    Karaktär: Tegelröd med frisk syra och arom av torkade körsbär, kryddnejlika och kanelbulle.

    Plus: Bra koncentration.

    Minus: Alltför söt. 

    Fler glögg testade på nästa sida>>

     

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!