-
Upplev sommaren på Österlen: Sevärdheter, hotell och restauranger värda ett besök
Besök Sveriges eget Provence – med hav, böljande landskap, blomsterglädje och levande kultur i varje by. Oavsett om du älskar natur, konst, loppisar, bad eller god mat (och mer därtill) kommer du att finna det du söker på Österlen.
-
Hanna giftes bort mot sin vilja: ”Idag har jag försonats med mina föräldrar”
18 år gammal skulle Hanna åka på semester till Libanon med sina föräldrar. Väl där insåg hon att hon skulle bli bortgift med sin kusin. Det har tagit lång tid för henne att ta sig ur äktenskapet, bearbeta känslorna och bli en stark och självständig kvinna.
-
Bakom kulisserna på SVT:s väderredaktion: Teknikstrul, humor och snabba puckar
Hemmets Journal begav sig till SVT:s väderredaktion i Stockholm och träffade kända ansikten från tv-rutan. Frågorna var många. Hamnar de ofta i blåsväder? Vandrar de på moln när de går hem? Vilken av meteorologerna är roligast – och soligast?
-
Golfproffset Caroline efter amputationen: ”Jag skulle aldrig vilja återvända till livet på två ben”
När Caroline Mohr som 22-årigt golfproffs fick veta att hennes ena ben måste amputeras såg hon hela sin framtid gå upp i rök. Idag är hon tacksam för erfarenheterna hon fått längs vägen.
-
Flaggspelet 29
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Clara: Var hittar jag vänner som gläds åt mina framgångar?
Efter en tuff uppväxt är jag nu väldigt lyckligt lottad, men jag tycks inte kunna hitta vänner som vill dela min glädje. Vad ska jag göra?
-
Enkla citronmuffins
Lättbakade och härligt saftiga muffins med mycket citronsmak. Ta med muffinsen i picknickkorgen, vandringsryggsäcken eller utflyktsväskan.
-
Sallad på burk med chorizo och jordgubbar
Häll upp salladen på burk! Vänd burken upp och ner på en tallrik vid servering så hamnar dressingen på toppen.
-
Baguetter med mortadella, oliver och parmesan
En välfylld macka har en självklar plats i varje picknickkorg. Här fyller vi en baguette med ricotta, rucola, oliver, parmesan och mortadella.
-
Kan barnbarnen ärva risken för blodproppar?
Jag är en 71-årig kvinna som 1998 fick en blodpropp i lungan. Efter 14 dagar på sjukhus och ett halvt års medicinering med Waran är…
-
Fiskfärs
Fiskfärs är en bra bjudrätt som alltid väcker uppskattning. Den är mycket god och kan serveras varm som huvudrätt eller kall på en buffé. Till den varma färsen bjuder jag varma såser och till den kalla en sås av gräddfil och örter. Servera den uppstjälpta färsen med kokt pressad potatis, såsen och någon grönsak.
-
Pastasallad med räkor och avokadokräm
Du behöver 175 g pasta penne broccolibuketter ca 2 dl 750 g räkor oskalade 1 st röd paprika 1 st paprika gul 1 st rödlök…
-
Mandelgratinerad kyckling
När du har bråttom passar det bra med mandelgratinerad kyckling. Grillad kyckling, mandel, persikor och creme fraiche ingår i denna snabba och lättlagade middag.
-
Majssoppa med korv
När du vill äta billigt så är majssoppa med korv ett utmärkt alternativ.
-
Fyllda vegetariska pannkakor
Pannkakor med vegetarisk fyllning.
-
Dragonkyckling
Dragon är en härlig krydda som sätter fin smak på många råvaror, inte minst kyckling som egentligen har en "snäll" smak. Det här är en lättlagad festrätt. Jag har använt mig av kycklingfilé men alla delar av kycklingen passar bra till denna rätt. Du kan också stycka en hel kyckling.
-
Mandeläppelpaj med mynta
Äppelpaj med mandel i pajskalet, som fyllts med äppelklyftor överströdda med mynta, avslutar middagen.
-
Tomatsallad med pepparrot
Jag brukar servera tomatsalladen som förrätt, det blir för mycket smaker på en gång annars. Den som vill kan givetvis servera salladen till maten.
