-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Små “tics” är vanliga i början av skolåldern
Jag vill fråga angående tics hos en 7-årig pojke. Ticsen både syns och hörs och de är mycket påfrestande för pojken. Det började så smått…
-
Finns någon hjälp mot en sjuk bukspottkörtel?
Jag har en släkting som har en sjuk bukspottkörtel. Han har också lindrig diabetes typ 2. Han har inga smärtor, men trots att han inte…
-
Tirami Su på sockerkaka
Denna italienska dessert är lika god som lättlagad. Här har jag förenklat receptet och gjort den med sockerkaka istället för det klassiska med savoiardbiskvier som ibland kan vara svåra att få tag på.
-
Pastasås från “Gröna köket”
Pasta är populär mat och inte alls så "farlig" som många tror. Här en grön pastasås, som kan kompletteras med lite hackad rökt skinka för dem som så vill.
-
Fiskgryta med currysmak
En god och smakrik fiskgryta!
-
Asiatisk soppa
Här har vi valt kyckling men tycker du bättre om fisk så går det lika bra.
-
Provensalsk fiskgryta med skaldjursrulle
En lättlagad fiskgryta som vi gör extra festlig med skaldjursrullar som tillbehör.
-
Vitlöksräkor
Djupfrysta räkor går alldeles utmärkt till den här rätten.
-
Mamman behandlar sin lille pojke väldigt illa!
Jag vet inte riktigt hur jag ska gå till väga i den här frågan. Min f.d. vän har en son på snart 4 år. Jag…
