-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Skogspytt
Här har jag gjort pytten med kantareller men du kan byta ut dem till annan svamp och får då en ny smak på pytten.
-
Strösselkaka med lingonsylt
En jättegod kaka, föredrar du att bjuda den som dessert är vaniljvisp gott till.
-
Rårörd lingonsylt
Vill du göra större sats så går det bra men det ska alltid vara hälften socker mot lingonens vikt. Prova att smaksätta lingonsylten med t ex mald ingefära. Det smakar jättegott till malet kött.
-
Italienska färspaket med tomatsås
Använd helst den äkta italienska torrsaltade pancetta men det går också med vanligt bacon.
-
Mexikanska köttbullar med bönsalsa
Med röda bönor på burk lagar du snabbt till middagen.
-
Hur förändrar man överdrivet snåla föräldrar?
Mina föräldrar föddes i början av 1920-talet och startade livet med s.k. “tomma händer”. De har jobbat, slitit och sparat för att hela tiden se…
-
Finns p-sprutor för män?
Jag har sedan en tid tillbaka sällskap med en man. Jag har själv haft hormonspiral tidigare men eftersom jag nu troligen är i klimakteriet (hade…
-
Jag blir yr och svimmar när jag står upp
Jag är en 42-årig kvinna som för fem år sedan fick diabetes. Jag tar 42 enheter insulin på morgonen och 34 enheter på kvällen och…
-
Fisk- och skaldjurspaj II
Pajer är utmärkt bjudmat och kan gräddas halvfärdig och göras klar strax innan den ska ätas. Eller också ta upp från frysen och värmas. Pensla med ägg och grädda ca 30 minuter tills äggstanningen stelnat. Bjud pajen med en god sallad.
