-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Persiljejärpar med skysås och timjanmorötter
Du behöver 0.5 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 msk lökpulver 1 st ägg 1 msk kalvfond 500 g fläskfärs 0.5 dl hackad persilja 2…
-
Grönsaksgratäng med citronmarinerade svarta linser
Du behöver 2 st morötter 1 st palsternacka 1 st kålrabbi 0.5 st purjolök Ostsås: 2.5 dl mjölk 1 st grönsaksbuljongtärning 1.5 msk vetemjöl 1…
-
Pastasås med tonfisk
Du behöver 150 g pasta t ex tagliatelle 100 g haricots verts 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 1 st burk…
-
Fruktsallad
Du behöver 1 st färsk ananas 1 st granatäpple 10 st physalis 3 st kiwi 2 msk råsocker 2 st lime pressad saft Till 10…
-
Chokladmoussetårta
Du behöver 350 g mandelmassa 5 st äggvitor 2 dl kokos Mousse: 400 g mörk choklad 5 st äggulor 3 msk rom eller pressad apelsin…
-
Gratinerad hummer
Du behöver 2 st hummer kokta och frysta 2 st schalottenlökar 8 st champinjoner 1 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 2.5 dl vispgrädde…
-
Chokladkola
Du behöver 25 g smör 2 msk kakao 1.5 dl strösocker 1.5 dl vispgrädde ljus sirap 1 st salt knivsudd 0.5 tsk ättiksprit Gör så…
-
Vaniljkola
Du behöver 0.5 st vaniljstång 2 dl vispgrädde 1 dl ljus sirap 3 dl strösocker 100 g smör Gör så här 1 Klä en form…
-
Mandelbiscotti
Du behöver 100 g mandel 125 g smör 1.5 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 0.5 dl flytande honung 1 st ägg 1 tsk bakpulver 5…
